Вкусная закуска из кабачков с фаршем

С этой закуской можно не знать хлопот ни в будни, ни в праздники. Блюдо, в основе которого — кабачки и фарш, не просто вкусное, но и красивое. Не говорим уже о пользе для здоровья.

Перечень необходимых продуктов:

* Полкило фарша (на ваш выбор);

* Два или три кабачка;

* Сыра купите от 120 до 150 граммов;

* Достаточно будет два-три помидора;

* Чеснока, соли и перца (черного, молотого) предлагаем взять как вы привыкли;

* Свежей зелени – на ваше усмотрение.

Пошаговое приготовление:

Каждый кабачок ножом надо нарезать на части в толщину от 5 до 7 сантиметров.

Возьмите рюмку, и ею следует вырезать серединку кабачка и посолить.

Протрите луковку, чеснок измельчите, некрупно изрежьте зелень. Вместе со специями добавьте все это в посуду с фаршем.

Кабачки превратите в своеобразные чашки. Положите их на дно формы, где будете блюдо запекать. Но прежде маслом (растительным) ее смажьте.

Поверху кабачков уложите порезанные помидоры. На них – сыр кусочками.

Температура в духовке должна быть не менее 180-ти град. Время выпекания – 30 или 35 мин.

Угощайтесь сами и угощайте друзей!

Штучка.net
Adblock
detector