Вкуснейшая шоколадная ватрушка

Приготовить такую ватрушку сможет каждая из вас. Вкус у нее очень нежный, она буквально тает во рту!

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

Мука — 130 гр; какао — 3 ст.л; 3 яйца; сметана жирная — 200 гр;

масло сливочное — 50 гр; пол чайной ложки соды; сахар — 100 гр.

Творожное тесто:

Творог — 500 гр; 3 яйца; крахмал кукурузный — 3 ложки; ваниль; сахар 100 гр.

Пошаговый рецепт:

Сперва займемся шоколадным тестом. Разбиваем три яйца, растапливаем масло сливочное, и соединяем все вместе.

Добавляем жирную сметанку и сахар. Взбиваем все миксером.

Все сухие компоненты для шоколадного теста соединяем и перемешиваем.

Дальше высыпаем их в жидкую массу. На низкой скорости взбиваем миксером.

Маслом смазываем форму, выливаем в нее тесто.

Теперь займемся творожным тестом. Взбиваем пару яиц, сахар и ваниль. Добавляем к ним творог, крахмал и хорошо перемешиваем.

Теперь в центр нашего шоколадного теста выкладываем творожное. Разравниваем, но не перемешиваем тесто.

Печем при 180 около 50 минут.

После остывания ватрушку можно кушать! Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector