Вкуснейшие панкейки на молоке! Простой рецепт для быстрого завтрака

Панкейки — это один из самых популярных вариантов завтрака в США. Традиционно их подают с джемом, медом или арахисовой пастой. А вот у нас люди отдают предпочтение панкейкам со сметаной, сгущенкой или свежими ягодами.

Основное отличие панкейков от привычных для нас оладьев в том, что их готовят на молоке с добавлением большого количества разрыхлителя. Кефир для их приготовления не используют.

Тесто простое и не заставит вас прикладывать много усилий.

Фото: unsplash.com

Их перечисленных нами ингредиентов получится приблизительно 8 панкейков.

Ингредиенты:

1 стакан муки, 1 стакан молока,

1 большое яйцо, 2 ст. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя, Соль на кончике ножа,

1 ст.л. подсолнечного масла

В большой миске слегка взбиваем яйцо с помощью венчика. Добавляем молоко комнатной температуры. И хорошенько все перемешиваем.

В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Смешиваем две смеси постепенно, чтобы не было комочков. 

Тесто должно быть похожим на густую сметану.

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Кисточкой слегка смазываем ее маслом. Затем снижаем температуру до среднего и приступаем к жарке наших панкейков.

Размер панкейка выбирайте сами. Как только на поверхности появятся пузырьки, переверните их лопаткой и жарьте вторую сторону до готовности.

Подавать их лучше сразу.

Американские панкейки с молоком — это прекрасный вариант для завтрака. Так что обязательно приготовьте их и поделитесь своими впечатлениями!

Штучка.net
Adblock
detector