Из тонкого лаваша мы с вами приготовим потрясающе вкусную горячую закуску. Подавать ее нужно в виде трубочек, а пикантная начинка будет внутри них.
Блюдо получается мягким, сочным, с пикантным вкусом. И это крутой вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 2 штуки; Фарш из свинины и говядины — 400 гр; сыр — 200 гр;
один лук; зубчик чеснока; пучок петрушки; одно яйцо;
хмели-сунели или другие специи к мясу — 1 ст.л; соль по вкусу.
Процесс приготовления:
Готовим фарш, очищаем луковицу и все вместе измельчаем в блендере.
С помощью чеснокодавки измельчаем чеснок. Режем петрушку. Все добавляем в фарш.
Туда же высыпаем соль, специи. Руками вымешиваем фарш.
Лаваш режем на пару частей. У вас будет 4 кусочка лаваша. Каждый листик смазываем фаршем.
Трем сыр и выкладываем на мясо.
Подворачиваем края лаваша и сворачиваем в трубочку.
Делаем также с остальными листами лаваша.
На противень выкладываем наши трубочки из лаваша. Взбиваем яйцо и хорошенько смазываем яйцом.
Выпекаем 30 минут при 180.
Кушать их надо в горячем виде! Наслаждайтесь!
