Вкусные булочки с творожной начинкой

Такие нежные и вкусные булочки давно стали любимым десертом для многих.

Bulochki s tvorozhnoj nachinkoj recept

Вот список нужных продуктов:

На тесто

* 170 грамм творога; * 100 грамм сахара; * Один пакет ванильного сахара; * 250 грамм пшеничной муки;

* 100 миллилитров молока; * Две чайн. ложки разрыхлителя; * Треть одной ч. ложки соли.

На начинку

* Две стол. ложки сахара; * 200 грамм творога; * 1, 5 стол. ложки кукурузного крахмала.

На обсыпку

* Возьмите сахарной пудры.

Как поэтапно готовить:

Для приготовления теста надо положить в миску 170 грамм творога, добавить сахара ванильного и обычного, соль. Взяв вилку, разотрите это все до однородной массы. Влейте молока и растительного масла.

Перемешайте эту смесь до однородности. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте эту смесь в основную массу. Замешивайте тесто так, чтобы оно стало мягкое.

На некоторое время отодвиньте миску с тестом в сторону. Займитесь начинкой. Надо в миску уложить творог, добавить кукурузного крахмала и сахара. С помощью вилки растирайте все это до однородной массы.

На стол насыпьте немного муки и положите сюда тесто, которое подошло. Раскатайте его, взяв скалку, в тонкий пласт (толщина от 3 до 5 миллиметров). С помощью роликового резака для пиццы поделите пласт теста на прямоугольники.

На один конец прямоугольника уложите начинку (одну столовую ложку). Сверните в виде рулета. Дно противня надо застелить бумагой для выпечки и уложить на ней заготовки булочек так, чтобы шов был внизу.

Выпекайте в духовке при температуре 180 град. примерно 25 или 30 мин. Можете, взяв сахарную пудру, присыпать ею булочки, пока они горячие. Такие булочки, имеющие творожную начинку, очень хороши с чашкой ароматного чая.

Кушайте на здоровье!

Штучка.net
Adblock
detector