Вкусные пирожные с шоколадом и глазурью

С виду это как бы простенькое пирожные. Но очень они получились вкусненькие!

Что взять на тесто:

✓ Яйца – две штуки; ✓ 125 грамм — пшеничная мука; ✓ 125 грамм — сахарный песок;

✓ 100 грамм сливок (жирность 20-35 процентов); ✓ Ваниль – один стручок (или 1 пакет сахара ванильного).

Продукты на начинку:

✓ Взять восемь квадратиков шоколада (молочного);

На глазурь:

✓ 75 грамм — сливочное масло; ✓ 75 грамм — шоколад молочный; ✓ 1 ч. ложечка — какао-порошок.

Как готовить:

1. Смешайте сахар и два яйца. Взбивайте до получения объемной массы белого цвета.

2. Засыпьте просеянной муки и налейте сюда сливок. Положите ванильный сахар. Перемешайте.

3. Тесто надо выложить в формы, которые предварительно смазали маслом и посыпали мукой. Формочки заполняйте на две трети их объема.

4. По центру каждой формы надо уложить по одному куску шоколада. По сути, в тесте их надо «утопить».

5. Выпекайте при 190 градусах. Продолжительность — 25 мин.

6. Если все бисквиты готовы, доставайте их из каждой формочки спустя несколько минут и охлаждайте.

7. Делайте глазурь. Для этого следует растопить в микроволновой печи шоколад со сливочным маслом.

8. Теперь все смешиваем с какао.

9. Готовые пироженки полейте глазурью (еще теплой). Вот сейчас окончательно все готово для выноса к столу.

Приятного всем аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector