Кто откажется от свежих и мягких булочек? Даже те этого не сделают, кто упорно «сидит» на диете… Один аромат этого десерта привлекает внимание.
Продукты вам потребуются следующие:
* 400 гр. теста слоеного бездрожжевого; * 400 гр. творога; * 3 или 4 столовых ложки сахара;
* Одна треть чайной ложки ванилин; * Одно сырое яйцо; * Одна или две столовых ложки сметаны;
* По вкусу взять изюма без косточек; * Одно яйцо – на смазку; *На посыпку — сахарной пудры и кунжута.
Готовьте, слойки из творога следуя таким этапам:
1. Соедините 400 грамм творога, одно яйцо, добавьте сметаны, ванилина и распаренного обсушенного изюма.
2. Готовое тесто разморозьте и разделите на две части.
3. Раскатайте как прямоугольник размером 15х35 сантиметров. Промажьте одной половиной начинки, оставляя небольшую часть краев теста свободными.
4. Теперь сверните в виде рулета, края защипите, переверните так, чтобы шов был внизу. Нарежьте на порции в ширину по 3 или 4 сантиметра.
5. Также сделайте со 2-й половинкой теста.
6. Выложите их на пергаментную бумагу, промажьте яйцом, посыпьте, взяв кунжут (или мак, корицу, сахар).
7. Выпекайте при 200 градусах до появления золотистого оттенка. Остудите, присыпьте потом сахарной пудрой.
Вот и готовы слоеночки, вкусные и нежные.
Наслаждайтесь с чашечкой чая!
