Мягкая, нежнейшая выпечка из творога готовится очень быстро. Я, например, затратила на нее около 20 мин. Предлагаю и вам освоить этот способ приготовления пончиков. Тогда вы сможете часто баловать своих родных этой вкуснотой.
Список необходимых ингредиентов:
* 220 граммов пшеничной муки; * 0, 3 килограмма творога; * Только одно яйцо;
* Одна чайная ложечка соды; * 60 граммов сахара; * Один пакет ванильного сахара;
* Масло для обжарки — немного.
Как готовить пончики:
1. Смешайте в миске 220 гр. муки и чайную ложку соды.
2. В другой миске надо соединить творожок с яйцом, положить оба вида сахара.
3. В массу из творога кладите по порциям смесь из муки и соды, замесите тесто.
4. Получившееся тесто надо поделить на небольшие части.
5. Каждую раскатайте в виде тонкой колбасы, диаметр которой около 2-х сантиметров.
6. Нарежьте «колбаску» на отдельные части (длина около 8 см).
7. Сплюсните эти заготовки по бокам в виде треугольников, формируя грани.
8. Разогрейте масло (растительное) на сковородке.
9. Обжаривать пончики лучше на огне средней силы с каждой стороны. Заканчивайте, когда появится золотистый оттенок.
10. Если хотите, можете уже жареные пончики обвалять в сахарном песке. Такими они будут вкуснее.
Кушайте на здоровье!
