Эти ватрушки с повидлом обожают взрослые и детки. Приготовьте их и вы не останетесь равнодушными!
Ингредиенты:
Ровно 500 гр муки; тепленькое молоко — 250 мл; одно яйцо; две столовые ложки сахара;
пакетики ванили; щепотка соли; дрожжи пакетик, сливочное масло — 100 гр; повидло из яблок.
Этапы приготовления яблочных ватрушек:
Все сыпучие компоненты нужно смешать друг с другом. Вливаем туда немного подогретое молоко и разбиваем одно яйцо. Взбиваем миксером 10 минут.
Тесто получится липким, но больше муки добавлять не нужно!
Смазываем ладошки маслом и собираем все тесто в комок. Убираем его на час в теплое место, предварительно накрыв посуду пищевой пленкой.
В пиалу наливаем растительное масло для смазывания рук. Из теста делаем 8 кусочков.
Выкладываем их на противень. Лучше застелить его бумагой. Оставляем полежать 20 минут.
В наших лепешках дном стакана выдавливаем ямки в центре для начинки. В ямку кладем по 1 столовой ложке с горкой повидла.
Верхушку ватрушки смазываем желтком.
Печем 15-20 минут при 180. Предварительно духовку важно разогреть.
Приятного вам и вашим близким аппетита!
