Предлагаем замечательный салатик. Быстрый и вкусный. В нем много лука. Так что поклонники этого полезного овоща должны быть рады.
Что необходимо иметь под рукой:
Три помидора (крупных); Три штуки яиц (куриных); Половинку головки красной луковки;
Один пучок лука зеленого; Две дольки чеснока.
Для заправки салата:
Соли взять как любите; Перца черного (свежеперемолотого) – как привыкли;
Две столовых ложки сметаны; 2 ст. л. майонеза.
Одну чайную ложечку хрена (столового, с горкой).
Порядок работы:
1. Надо порезать помельче зубчики чеснока, а лук (зеленый) нарезать в виде колец.
2. Красный лучок искрошите как мелкие кубики. Лук ядреный на 15 мин. залейте максимально холодной водой. При этом сочность лука будет сохранена, а горечи не станет.
3. В виде больших кубиков покрошите яйца.
4. Томаты следует измельчить крупными кусками.
5. Соедините вместе с солью перец (черный), добавьте чайную ложку хрена, две ложки сметаны и одну ложку майонеза. Этим заправьте свой салатик и поставьте его на 10 мин. на полку холодильника.
Кушайте с аппетитом!
