Вкусный яблочный пирог, который тает во рту

Этот десерт вполне достойно украсит праздничный стол.

Надо запастись такими продуктами:

Для крема:

  • Яиц возьмите три штуки;
  • Сахарного песка – одну стол. ложку;
  • Крахмала – также 1 ст. л.;
  • Молока налейте один граненый стакан.

Для теста:

  • Молока надо взять 0,5 стакана;
  • Сливочного масла – одну ст. ложку;
  • Муки (пшеничн.) – ¼ килограмма;
  • Ванилина – всего один пакет;
  • Сахарного песку — нужно взять 6 ст. ложек без горки (или 120 грамм);
  • Разрыхлителя хватит 1 ст. л.

Для начинки:

  • Три яблока;
  • Немного сахарной пудры (на насыпку).

Лучший способ готовки:

1.Сделайте крем заварной. Разбейте в кастрюльку одно яйцо,прибавьте столовую ложечку сахара и также крахмала (1 столовую ложку). Хорошо размешайте.

2. Влейте молоко 1 ст., перемешивайте.

3. Смесь эту нагрейте на огне (средней силы) и мешайте, пока не загустеет.

4. Тесто замесите. 2 яйца и весь сахар (0,120 кг) смешайте, ванилина прибавьте.

5. Налейте молоко 0,5 ст. Положите сливочного масла (мягкого) объемом 1 ст. ложка. Перемешайте это.

6. Насыпьте муки ¼ кг и 1 столовую ложечку разрыхлителя. Тщательно тесто вымешивайте

7. Начинку делаем. Все 3 яблочка надо очистить, серединки удалить и разрезать в виде кубиков.

8. Форму для выпекания застелите бумагой пергаментной, маслицем промажьте.

9. На ее днище уложите кусочки яблок. На них вылейте тесто (жидкое) и выровняйте.

10. Потом на этот слой из теста в виде спиральки нанесите крем заварной. Его можно из кулинарного мешка аккуратно выдавливать.

11. Поставьте ваш пирожок в нагретый духовой шкаф. Время на выпекание – 30 или 40 мин. (при температуре 180 град.)

Как только пирожок ваш будет готов, пудрой сахарной присыпьте его.

Зовите всех за стол. Чаепитие начинается!

Штучка.net
Adblock
detector