Яблочный пирог с кремом — рецепт

Этот пирог из всех иных видов десерта постоянно на самом почетном месте. Его любят почти все. Так что и вы возьмите на вооружение данный способ приготовления десерта.

Яблочный пирог с кремом рецепт

Яблочный пирог особо привлекает своим ароматом, который расходится по всей квартире. А корица придает ему особенный вкус.

Набор необходимых продуктов:

Для теста

  • Яйцо куриное — одно;
  • Сметана — две столовые ложки;
  • Масло – 0,18 килограмм;
  • Сахар – 0, 15 кг;
  • Разрыхлитель – половина чайной ложечки;
  • Мука – 0, 360 кг;
  • Соль – взять согласно вкуса.

Для крема

  • Молоко – 0, 35 литра;
  • Яйцо — одно;
  • Крахмал – две ст. ложки;
  • Сахарный песок – четыре столовых ложек;
  • Ванилин – треть чайной ложечки.

Для начинки 

  • Два яблока;
  • Немного сахарной пудры (на декор).

Описание приготовления пирога:

1. Нужно вначале взяться за замешивание теста. Соедините весь объем муки с разрыхлителем и солью. Нарежьте куски масла и перетрите его вместе с мукой до получения крошки.

2. Далее надо положить в эту образовавшуюся массу сметану с яйцом, сахар и тесто замесить.

3. Готовое тесто следует унести на холод и начать готовить крем.

4. Возьмите сахар, крахмал, ванилина плюс яйцо. Все это перемешайте. Потом требуется налить молока и поставить варить.

5. Не забудьте все время размешивать крем. Тогда он не пригорит. А как только закипит, сразу выключайте огонь.

6. Затем разделите тесто на два куска. Первый надо раскатать и выложить в форму, заранее промазанную маслом.

7. Яблоки вымойте, на дольки порежьте и уложите на тесто. Также на яблочки можно посыпать корицу. Это придаст лучший вкус пирогу.

8. Потом возьмите крем и залейте им пирожок. Вторую часть теста следует начать раскатывать, потом нарезать в виде небольших полосок и положить на крем, сделав вид сетки.

9. Форму поставьте на 40 мин. в хорошо разогретый духовой шкаф. Спустя это время доставайте кремовый пирог и пудрой присыпьте.

Все готово. Зовите родных за стол.

Приятного всем аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector