Рецепт просто шикарный!
Составляющие:
- Два листа теста слоеного; Два-три крупных яблока; Корица – половина чайной ложечки;
- Сахар — две ст. ложки; Мука — две ст. ложки; Орешки рубленые – примерно полстакана;
- Сахар коричневый — три ст. ложки; Обычного сахарного песка – две ст. ложки;
- Сухари для панировки – две ст. ложки.
Одно яйцо залить одной чайной ложкой воды.Для смазки взбить это.
Способ готовки
1. Надо нагреть духовой шкаф (190 гр). Почистить яблочки и покрошить их в виде кубиков.
2. В миску все сложите, смешав с корицей. Добавьте муки и оба вида сахара.
3. Все это оставьте в покое на 20 мин. За это время кусочки яблок должны пустить сок.
4. В другой посуде перемешайте орешки и весь сахар с сухарями.
5. Теперь раскатывайте тесто. Первый лист посыпьте орехами, сверху положите нарезанные яблоки.
6. Эту начинку закройте так, чтобы тесто было плотно завернуто по краям.
7. В таком же порядке все это проделайте с последующими листами из теста и начинкой.
8. Поплотнее заверните краешки каждого рулета. Аккуратно уложите их в противень, который предварительно вы бумагой застелили.
9. Промажьте рулеты смазкой из яиц. Сделайте продольные разрезы на каждом из рулетиков.
10. Запекайте (держа температуру 190 град.) в течение 40-45 минут — до появления корки золотисто-коричневой.
Подавайте к столу со сливками — морожеными или взбитыми.
Все, сидящие за столом, скажут вам только «Спасибо»!
