Реально ли за 10 минут приготовить оригинальную закуску? Конечно. Такой и гостей приятно угощать, и самому с чаем полакомиться можно. Тем более, что ингредиенты искать долго не придется.
Будут нужны:
- по 100 г муки, сливочного масла и сыра;
- яйцо – 1 шт;
- щепотка соли;
- специи.
Масло достаю из холодильника и вместе с мукой рублю в крошку. Тру в эту же массу сыр, и снова рублю. Дальше добавляю желток, и формирую тесто в шар. Идеально, если есть время оставить его на несколько часов. Но если спешите, тогда минимум на 30 минут.
Деко смазываю маслом, и ставлю в холодильник. Нужно, чтобы масло немного застыло.
Тесто раскатываю, и вырезаю из него небольшие печенья. Форма может быть любая. Выкладываю на деко, и смазываю взбитым белком.
Особенного вкуса такой выпечке придадут специи. Здесь уже все зависит от ваших предпочтений. Это могут быть прованские травы, копчёная паприка, кунжут, орехи, соль.
Всего 10 минут в духовке при 170 градусах, и вкусный перекус готов.
