Такой закусочного вида пирога — это очень удачная комбинация вкуса закуски с отличным декором, который обычно присущ многим праздничным тортам.
Самое интересное, что он оформлен в виде торта. Такой не стыдно поставить и на стол в праздник для гостей.
Вот список нужных продуктов:
* 8 или 9 вафельных коржей; * Одна банка рыбных консервов; * 16 картофелин, сваренных в мундире – по четыре на каждый корж.
У меня были мелкие как яйцо. Но если они крупнее, то возьмите восемь штук. * Две луковицы;
* Две морковки; * Четыре зубка чеснока;
* Укроп свежий – по вкусу; * Растительного масла взять только на обжарку.
Описание принципа готовки закусочного пирога:
Измельчите две луковицы и натрите две морковки на терке (крупной). Обжарьте это, взяв растительное масло.
Пропустите 4 зубка чеснока через пресс-чеснок и положите в смесь лука и моркови. Также сюда можно прибавить две ложки соуса «Майонез». Перемешайте.
Прослаивайте коржики в порядке очереди. На вафельный корж кладите слой рыбы, протертый на терке (крупной), потом картофель и зелень.
Слой номер 2 состоит из смеси моркови и лука плюс чеснок.
Так повторяйте, пока не используете все коржи и начинку
Последний, верхний слой украсьте как хотите.
Дайте пирогу постоять 2 часа на полке холодильника.
Кушайте на здоровье!
