Жареные рулетики из лаваша с сыром — пошаговый рецепт

На пороге новогодние праздники и пора подумать о вкусных закусках, которые, при всей их простоте, очень вкусные и невероятно красивые.

Ингредиенты

Куриное филе 400 г; Тонкий лаваш 3 листа; Плавленый сыр 200 г

Сметана 4 ст. ложки; Специи, соль, зелень по вкусу.; Чеснок по желанию.

Растительное масло для обжаривания рулетиков.

Приготовление:

  1. Куриное филе очистить от хрящиков, пленки и кожицы, отварить до готовности. Затем измельчить ее ножом или блендером.
  2. Сыр натереть на терке, смешать с рубленой курицей.
  3. Добавить все остальные ингредиенты.
  4. Половину начинки распределить по 1 листу лаваша, сверху накрыть следующим листом и выложить оставшуюся часть начинки.
  5. Накрыть третьим листом.
  6. Свернуть в тугой рулет, оставить на 20 минут для того, чтобы слои пропитались.
  7. Нарезать полученный рулет поперек на кусочки 4-5 см.
  8. Аккуратно перекладывать рулетики в предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки.

Праздничная закуска готова. Приятного аппетита!

Источник

Штучка.net
Adblock
detector